Натуральный эмульгатор от ILBakery стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное распределение влаги, лучшую текстуру и вкус изделия, выступает как натуральный заменитель жиров. Используется при смешивании любых жидкостей, изготовлении теста любого состава.
Эмульгатор безопасен, т.к. имеет натуральный состав.
Концентрация зависит от вида смешиваемых продуктов и рассчитывается индивидуально (в соответствии с рецептом). Допускаются следующие дозировки: 2-15 г/кг.
Общие рекомендации от 0,1 до 1%:
* веганские муссы – 0,3-0,6%;
* кремю – 0,3-0,6%;
* кремы – 0,3-0,6%;
* карамели – 0,3-0,6%;
* глазури – 0,3-0,6%;
* веганское тесто – 0,8-1%;
* соусы, майонезы - 0,3-0,6%.
Страна:
Россия
Индивидуальная упаковка:
Банка пластмассовая
Материалы:
см. на упаковке
Сертификат:
ЕАС
Состав:
См. на упаковке
Вес, г:
50
Доставка осуществляться транспортными компаниями по России.
Стоимость доставки зависит от веса и габарита всего заказа.
Сроки доставки рассчитывается на странице оформления заказа.
Оплата производится на сайте, банковскими картами.
Автоматическое формирование счета на оплату для Юридических лиц России, резерв по счету три дня.
Бонусы за каждую покупку.
Бонусами можно оплачивать до 50 % стоимости заказа.*
Отзывы о товаре
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Будьте первым!
Похожие товары