Сантоку — нож, который становится все более популярным в Европе. Это форма японского универсального ножа. Его имя переводится как «Три благодетеля». Его успешно используют для мяса, рыбы и овощей. Широкое применение на кухне делает туалет очень удобным для использования, а специальные углубления, создавая душевные «плотоядные», они предотвращают повреждение кожицы продуктами и, следовательно, позволяют резать их более тонкими лезвиями. Общая длина 294 мм, длина реза 165 мм, толщина реза 1,1 - 2,7 мм, вес 160 г. Серия Core идеально сочетает в себе классический дизайн интерьера, вневременной дизайн, эргономичность и практичность. Массивный гнутый лист, изготовленный из хромомолибденовой стали (X50CrMoV15), оптимизированный с помощью сложного процесса ручная обработка, которая организует его внутреннюю структуру. Затем лезвия закаляются до твердости 58 HRC. Для обеспечения длительного срока службы пациента и, кроме того, текущего среза, срез подвергается текущей обработке. Защитная овчина предотвращает трение кожи о кожу. Практичные и идеально подходящие пластиковые ручки повышают эстетическую и функциональную ценность ножа. Изящество этой ноги очень сильно в правительстве, а также может безопасно использоваться в профессиональных общественных делах. вопросы. Лично на кухне гигиена всегда должна отвечать нашим самым высоким стандартам!