Сушка в домашних условиях Давно известно, что сушка — один из лучших, естественных и полезных методов сохранения продуктов питания. Преимуществ много, и одно из самых важных заключается в том, что мы полностью контролируем весь процесс сушки от начала до конца. Поэтому мы точно знаем, что сухофрукты содержат ценные вещества, которые чрезвычайно важны для здоровья. Мы уверены, что сушеные продукты не содержат никаких улучшителей и консервантов. Когда мы покупаем в магазине сухофрукты, овощи и мясо, мы на самом деле не знаем, что в них содержится, но мы можем быть почти уверены, что они напичканы красителями, сахарами, глутаматом натрия и различными видами жиров. Сушеная еда - полезная, без бактерий и химических соединений. Сушеные продукты также содержат на 3 процента меньше воды, чем такое же количество свежих фруктов, но в них больше витаминов, таких как K, B, а также минералов и - крайне важного для кишечника - клетчатки. Отсутствие воды также гарантирует отсутствие развития микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов. Несомненно, на вашей кухне стоит иметь дегидратор, который является почти таким же важным устройством, как соковыжималка, блендер или кухонный комбайн. Это особенно важно сегодня, когда быстрый темп жизни заставляет нас часто употреблять нездоровую, химическую пищу. Сушеные фрукты и овощи обеспечивают нам доступ к продуктам, полным питательных веществ и минералов. Однако для этого следует выбрать лучшую и проверенную модель сушилки, например, представленную здесь G21 Paradiso Cube. Для него нет невыполнимых задач, ведь он может справиться: - с сушкой кусочков фруктов, таких как финики, абрикосы, бананы, яблоки, груши; - ягод, таких как клюква, клубника, малина, ежевика, крыжовник; - а также кусочков овощей, таких как морковь, брокколи, помидоры или петрушка. Однако это лишь малая часть того, на что он способен, поскольку с его помощью можно также приготовить: - добавки к другим блюдам, ликерам или сиропам (зубчики чеснока, луковые кольца); - полезные закуски, дополняющие белок и полезные жиры омега-3 (кусочки мяса и рыбы); - другие ценные продукты: фундук, арахис, миндаль и, конечно же, грибы. Характеристики G21 Paradiso Cube, а именно: цифровое регулирование температуры, управление временем работы и индивидуальная система нагрева ● Цифровое регулирование температуры с термостатом обеспечивает установку и поддержание стабильной температуры. Мы можем регулировать температуру от 40 до 70º С, что позволяет сушить продукты в соответствии с принципами RAW FOOD (в этом случае температура не может превышать 42º С), но в то же время ничто не мешает вам использовать более высокую температуру при необходимости; ● Регулировка времени работы - не менее важно точно установить время работы, по истечении которого устройство автоматически отключится. Здесь у нас есть доступный диапазон от 1 до 48 часов. Конечно, вы можете установить его с шагом в 1 час (т. е. 4, 5 часов работы и т. д.). В автоматическом режиме мы в любой момент можем проверить, сколько времени осталось до выключения устройства. Однако мы всегда имеем полный контроль над устройством, поэтому, если мы хотим отменить автоматическое время работы, просто используйте кнопку «вкл/выкл»; ● Индивидуально настраиваемая система отопления. Система отопления и циркуляции воздуха смонтирована в основании устройства. Что это на самом деле означает? Оптимальное распределение нагретого воздуха по всем уровням сушилки. В результате эффективный поток воздуха обеспечивает идеальную температуру там, где это необходимо, что также возможно благодаря соответствующей конструкции каждого из поддонов сушилки; ● Очень большим удобством, которое также влияет на эффект сушки, является возможность установки высоты между отдельными поддонами. Это позволяет нам расставлять лотки в соответствии с конкретными продуктами. Некоторые из них - односантиметровые - используются для сушки мелких и крошечных продуктов, другие - для более крупных (расстояние между лотками два сантиметра); ● Стоит знать, что все элементы сушилки G21 Paradiso Cube полностью безопасны, не содержат BPA (бисфенол А, который содержится во многих повседневных товарах, таких как фольга или одноразовые бутылки для напитков). Почему стоит выбрать бренд G21 Paradiso Cube? Paradiso Cube — это устройство от G21 — ведущего и инновационного бренда, продукция которого позволяет готовить здоровую и свежую пищу, в том числе СЫРУЮ. Помимо представленной здесь сушилки, компания предлагает мощные блендеры и соковыжималки медленного действия. Для создания каждого из этих устройств используются лучшие, тщательно отобранные компоненты, а сам процесс производства контролируется опытными инженерами. Компания также заботится о стильном дизайне, чтобы устройства G21 хорошо смотрелись на любой кухне. Не менее важно, что предложение G21 в области дегидраторов для пищевых продуктов включает в себя не только вышеупомянутую модель Paradiso Cube, но и Paradiso Big, а также предназначенные не только для использования дома, но и в ресторанах - Paradiso Harmony Small, Harmony Big и Harmony Platinium. Стоит ознакомиться со свойствами каждой модели, чтобы выбрать наиболее подходящую!