Smart Grey — минималистичная и индустриальная линия, которая станет идеальным украшением кухонной столешницы на современной кухне. Идеально подходит для тех, кто любит кулинарные изыски. Тщательно разработанный, закругленный нож для фруктов длиной 3,5 дюйма (8,5 см) обеспечивает удобную резку под любым углом и в любом положении. Он исключительно иметь дело с чистым фруктом. Изящество особой руки, чтобы отделить сиденье должным образом, лежать неподвижно в надлежащих руках. Лежащий из непреклонной стали является гарантией высочайшего качества, а идеальная сбалансированность ножа и соответствующий размер и форма позволяют легко нарезать морковь, сельдерей или мягкие и сочные помидоры. Smart Grey — это гарантия безопасности ножей Gerlach. Прозрачность и Твердость — основные характеристики этой линейки. Твердость ножа Smart Grey по шкале Роквелла составляет 54-56 HRC. Шкала Роквелл показывает способность сохранять остроту в течение определенного периода времени и проверяет стабильность поражения. Механические повреждения и перезарядка. Жесткие ножки сохраняют остроту при длительном использовании