Глюкозный сироп MIXIE 150 г

Этот глюкозный сироп станет незаменимым при приготовлении десертов! С помощью него можно придать булочкам и бисквитам пышности и сохранить их мягкость. У крема и мусса сироп заберает лишнюю влагу, чтобы вы могли дольше хранить корпусные конфеты, пирожные и муссовые десерты. Также благодаря этому сиропу вы сможете защитить от пересушивания, обветривания и образования сухой корочки глазурь, помадку и зефир. Сироп быстро растворяется, не имеет приторного послевкусия и снижает сладость конечного изделия. Удобная упаковка-флакон достойна отдельного внимания. Она действительно крутая: благодаря ей ничего не прольется, не растечется и не запачкает вокруг. Выдавливайте столько сиропа, сколько вам нужно - экономный расход обеспечен. Перед использованием разбавьте сироп в небольшом количестве теплой жидкости, которая входит в ваш рецепт. В воде сироп плавится и растворяется при температуре от 60°С. Для получения желаемой вязкости и текучести подогревайте сироп не выше 100°С. Храните в сухом темном месте при комнатной температуре с плотно закрытой крышкой, чтобы избежать засыхания.