King Deluxe K-55 (HT-52) — японский токарный камень с зернистостью 1000. Камни обеспечивают улучшенный способ шлифовки, снятия фаски и полировки режущей кромки. Этот метод также используется на японских фабриках по производству ножей. Токарный камень King Deluxe K-55 (HT-52) 1000 представляет собой плоский прямоугольный камень размером 185x62x15 мм с градацией закругленных краев и абразивных деталей на 1000 см2, что является базовой градацией для ножевого отсека. После 1000-кратного пересечения залива с камнем жевательный ломтик вновь обретет рабочую направленность. Камень был установлен на пластиковой раме, оснащенной резиновыми нескользящими ножками. Чистым материалом, используемым для производства этих камней, является триоксид алюминия Al2O3 (корунд). King — бренд, принадлежащий компании, основанной в 1948 году MATSUNAGA STONE CO., LTD. которая специализируется на производстве различных видов абразивных материалов, в том числе абсолютно камня для заточки ножа. Высокое качество предлагаемой продукции сделало камни King узнаваемыми и высоко ценимыми во всех местах. Отсек для ножей: 1. Выбор градации * #220 - #600, если нож очень толстый или имеет ежедневную или грубую регулирующую нарезку * #800 - #1200 для обычной для гладких, слегка крепких ножек * #1500 - #6000 для финишной шлифовки и полировки 2. Залив 1. Перед использованием камня следует замочите в воде на несколько минут. В бухте камень должен быть доступен в любое время. 2. Плотно положите камень на стол. Чтобы воссоздать движение камня, можно подложить под него подходящую плетеную или бетонную плиту. Нож кладут под углом на высоте 15–20 м над камнем. 3. В зависимости от типа поражения: - нож находится с одной стороны - нож находится на 90% с одной стороны и на 10% с другой стороны - нож находится с обеих сторон сторона - должна быть одинаковой с обеих сторон 4. После заливов удалите все посетители с режущего куска. Для этого правильно установите нож на камень и, сохраняя этот угол, аккуратно подгоните его ко всей разделочной доске, а затем одна, а значит и на другой стороне поражения. 3. После использования камень следует тщательно промыть и высушить. За это время на поверхности могут появиться неровности, которые следует выровнять, например, с помощью специального выравнивающего средства. камень.