Универсальный нож UTILITY KOHERSEN Elegance EBONY WOOD 12,7 см Коллекция Elegance EBONY WOOD Откройте для себя коллекцию ножей, которые добавят блеска вашей кухне и превратят ее в подготовка дозы простых грехов в существующем ритуале. Чрезвычайно острый, хорошо сбалансированный, изготовлен из высокопрочной незакаляемой стали, с красивым дамасским краем и гладкой отделкой. Африканское черное дерево. Ножи из коллекции Elegance EBONY WOOD ценятся профессионалами, а также всеми, кто знает, очень ценит правильный выбор инструментов для работы. комфорт. Применение: универсальное, подходит для небольших кусков мяса, рыбы, фруктов и овощей. Длина: 243 мм Вес: 127 г Уникальный клин, который обрамляет ваши желания Дамасская сталь высочайшего качества достигла идеала обработки, а благодаря добротности ручной обработки вы можете быть уверены в точности каждой обработки. Ручная полировка позволяет получить красивый дамасский узор, а отсек для рук обеспечивает удобный профиль гладкости и долговечности. ломтиками. Материал реза: дамасская сталь 10Cr15CoMoV Количество слоев: 67 Твердость: 60 (+/-1) HRC Рисунок реза: Капля дождя Длина: 127 мм (5 мм); Длина среза 130 мм Диаметр: 32 мм Толщина: 2 мм Тип бухты: двухсторонняя, симметричная Рука, которая является естественной полированная, элегантная ручка из африканского черного дерева была тщательно профилирована для удобства использования обеспечение комфорта во время использования. Он эргономичен и нескользящий. Он остается теплым и приятным на ощупь. Руль является неотъемлемой частью клина (тип ручки: полная ручка), а деревянная конструкция является дополнительной усилены шпильками для большей прочности и устойчивости. Материал ручки: африканское черное дерево Длина: 116 мм Элегантность в каждой детали Ножки из коллекции Elegance EBONY WOOD — это уникально инструменты, которые заслуживают прекрасного оформления. После этого каждый нож помещается в роскошный скорняжный ящик, изготовленный из мягкого материала. Высокое содержание углерода в стали обеспечивает исключительную твердость и долговечность. Марган повышает устойчивость к вреду. Повышенное содержание хрома и хрома предотвращает окисление и ржавление. Ванадий позволяет лезвию оставаться острым дольше, чем другие лезвия. Улучшает эластичность стали, делая ее гибкой настолько, что она не гнется при изгибе.