Krajalnica uniwersalna S72010 SKS 72010 to stylowa krajalnica wykonana w całości z metalu w stalowym srebrnym kolorze o profesjonalnym wyglądzie, samonośną z podstawą z litego stabilnego bezpiecznego szkła (ESG) i unikalną koncepcją oświetlenia. Płynna regulacja grubości krojenia w zakresie 0–20 mm. Krajalnica posiada przełącznik chwilowego działania oraz pracy ciągłej: ostrze obraca się w sposób ciągły lub chwilowy. Podświetlenie skali nastawczej i obszaru krojenia zapewnia wyraźny widok krojonego przedmiotu i grubości krojenia. Inteligentne oświetlenie: gdy ogranicznik jest otwarty, a ostrze jest gotowe do krojenia krajalnica jest najpierw podświetlana na niebiesko. Po 1 minucie zmienia kolor na czerwony zapewniając stałe przypomnienie o otwartym ostrzu. Dla dodatkowego bezpieczeństwa czerwone światło świeci się do zamknięcia ogranicznika. Pulsujące światło sygnalizuje stan czuwania po 5 minutach. Dodatkowo krajalnica posiada zabezpieczenie przed włączeniem jej przez dzieci. Niezwykle cichą pracę krajalnicy zapewnia 170-watowy bezobsługowy silnik kondensatorowy. Gładkie, swobodnie obracające się ostrze noża ze stali nierdzewnej z wydrążonym szlifem Ø 170 mm daje najlepsze wyniki krojenia. Ostrze noża można samodzielnie ostrzyć diamentową ostrzałką Graef znajdującą się w zestawie. Dla mniejszego tarcia i łatwiejszego krojenia do osłony ostrza noża zastosowano stal nierdzewną. W zestawie przystawka MiniSlice do cienkiego krojenia i ostrzałka do noża.