Хлеборезка Masahiro BWH с зубчатым лезвием длиной 240 мм создана для нарезки хлеба. Легко есть твердый песочный и мягкий сытный хлеб, сочетающий в себе эстетически приятные формы с минимальными круглыми формами. Некоторые разновидности также используют этот нож для резки шоколада, томатов или цитрусовых. BWH — серия ножей, созданная на базе линейки MV-H. Также использовалась молибденсодержащая высокоуглеродистая нержавеющая сталь МБС-26, которая подвергалась трехступенчатой обработке. для достижения твердости 58-59 HRC. Каждый урок доводился до сведения мастеров с болью 30-летнего, что давало Масахиро возможность достичь невероятной остроты. Рукоять изготовлена из древесины под названием Black Pakkawood, многослойные волокна которой прессуются под высоким давлением и при высокой температуре. температуры в однородном, очень прочном, влаго- и водостойком материале. Деревянная ручка с антибактериальным покрытием так же легко чистится, как и пластиковая, и может быть закреплена с помощью двух идеально расположенных ручек. полированные пни. Ножки этой серии закрыты с обеих сторон, но в отличие от постановки «Большая» Масачиро закрывает их асимметрично. 80/20. Это означает, что жевательный ломтик измельчается с одной стороны по оси ножа. Преимущество использования асимметричных отсеков заключается в том, что они ограничивают срез друг друга, который на 35% острее симметричного. Я лгу, и это делает его новый взгляд еще острее. Тип стали: МБС-26 Твёрдость по Роквеллу: 58-59 Материал рукоятки: чёрная упаковка Тип рукоятки: зубчатая Размеры: Общая длина (А): 372 мм Длина клинка (В): 242 мм Ширина (C): 25 мм Толщина (D): 1,8 мм Вес: 102 г Полезная информация: * Все ножи Масахиро чрезвычайно острые, поэтому мы рекомендуем использовать их с осторожностью. осторожность. * Ножи Masachiro не следует использовать для резки замороженных продуктов (за исключением серий, предназначенных для этой цели). * Не используйте ножи ни для каких целей, кроме еды. * Для нарезки используйте деревянные или пластиковые разделочные доски. * Ножи нельзя мыть в имеющихся в продаже машинах, так как это может повредить разделочную доску. * Вымойте нож в теплой воде с добавлением моющего средства. * После мытья вытрите нож насухо.