Нож для хлеба серии MIYABI 5000MCD имеет длинное и прочное лезвие. Угостить вкусную страну корочкой или черствой хлебной корочкой не составит труда. Гарантирует оптимальную настройку для повседневного использования на кухне. Нож сочетает в себе традиционный дизайн и функциональность, а также точность и плавность реза. Нож для хлеба Miyabi также отличается удобной, эргономичной рукояткой в форме буквы D, выполненной из древесины мазурской березы. Уникальные зерна делают каждого представителя этой линейки непохожим ни на одного другого. Уникальные линии и красные акценты являются отличительной чертой хлебного ножа MIYABI 5000MCD. Сверхпрочное сердце из порошковой стали MicroCarbide MC63, которая характеризуется твердостью выше средней и отвечает требованиям более качественная профессиональная продукция. Хлебный нож Мияби отличается индивидуальной структурой и повреждениями. Hearthstone изготовлен из 100 слоев несокрушимой стали разной степени твердости. Сложный процесс холодной резки обеспечивает твердость около 63 HRC и высочайшие допуски. Сердцевина сердца изготовлена из порошковой стали MicroCarbide MC63, изготовлена из 100 слоев стали - для абсолютной чистоты, долговечности, твердость около 10000 дюмов. 63 HRC и самые популярные правила в своем роде Дамаск, уникальный для каждого поражения Инфекционные и замороженные поражения CRYODUR — эксклюзив Острый, гибкий и устойчивый к коррозии Оригинальный японский профиль поражения Двусторонний отсек поражения Honbazuke обеспечивает Эксклюзивная D-образная рукоятка от Мазур для оптимального баланса, контроля и удобства работы. Размер Длина лезвига: 23 см Длина ручек: 13,8 см Ширина ручек: 0,2 см Ширина ручек: 2,3 см Высота: 4,1 см Вес: 0.