Рамекин – миниатюрная форма для приготовления и подачи запеканок, крема-брюле, суфле и жюльенов, изготовленная из жаропрочной керамики. Особенности: * используется в духовых шкафах, пароварках; * выдерживает температурный режим до 250 С; * можно использовать в посудомоечной машине и СВЧ. Можно установить маленькую посуду в кастрюлю с водой, чтобы приготовить полезное блюдо на водяной бане. Дополнительно Рамекин — это порционный керамический горшочек без крышки, в котором можно приготовить: крем-брюле, шоколадные кексы с жидкой начинкой, блюда французской кухни: луковый суп, жюльен; лазанью, запеченную рыбу всех видов и мясо; все виды суфле. Особенности: * используется в духовых шкафах, пароварках; * выдерживает температурный режим до 250 С; * можно использовать в посудомоечной машине и СВЧ. Можно установить маленькую посуду в кастрюлю с водой, чтобы приготовить полезное блюдо на водяной бане.