Корнеплод белый со светло-зеленой пигментацией, удлиненно-цилиндрической формы. Мякоть белая, у головки светло-зеленая, нежная, сочная, сладко-острого вкуса. Масса товарного корнеплода 315-540 г. Корнеплоды используют в свежем, вареном и соленом виде. Лечебные свойства - очищает печень и почки, растворяет камни. Условия выращивания: наиболее высокую урожайность дает на легких, плодородных почвах. Лучший срок посева - начало июля. Семена высевают на гряды в небольшие лунки на глубину 2-3 см по 2-3 шт в одну лунку. После появления всходов растения прореживают, удаляя слабые сеянцы. Схема посадки 5х25 см. Корнеплоды следует убирать в сухую погоду и складывать для хранения в ящики с песком.