Луковицы массой 60-100 г, округлые, индекс формы 0,97. Окраска сухих наружных чешуи тёмно — фиолетовая. Луковица плотная, число зачатков 2-3. Сорт малогнёздный, 1-2 луковицы в гнезде. Среднеспелый — 100-105 дней, урожайность 40-50 т/га. Луковица полуострого вкуса, содержит 13-14% сухого вещества, 8-11% сахаров, лёжкость высокая. Сорт универсального назначения. Отличается повышенным содержанием в луковицах кверцетина (вещества противоопухолевого действия) и селена.Сорт лука репчатого Чёрный принц создан во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК).