«Русская закуска» — это ультраскороспелый, высокоурожайный пчелоопыляемый гибридный сорт огурцов для открытого грунта и плёночных укрытий. Растение формирует сочные хрустящие плоды без горечи. Гибрид устойчив к болезням культуры. Растения — индетерминантные, сильноветвистые, женского типа цветения, с пучковым заложением завязей. Плоды — короткие, цилиндрические, мелкобугорчатые, белошипые, массой 75–95 г. Период от всходов до урожая: 38–42 дня. Урожайность: 11–12 кг/м². Как сажать. Семена сеют в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке должен достигать 20–30 дней. Плотность посадки в теплицах: 2–3 растения на 1 м². Их подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над 2–3 листом. Сбор плодов проводят каждые 2–3 дня.