Сибирские селекционеры вывели полностью приспособленный к суровым условиям сорт, способный давать обильный урожай в открытом и защищённом грунте. Высота растений доходит до 75 см. На ветвях «Золотого тельца» вырастают крупные жёлто-оранжевые плоды с тупым кончиком. Толщина съедобной стенки достигает 1 см, а масса одного перца — 500 г. Как высаживать: до помещения в почву сеянцы содержат при температуре 26–28 ˚С. При переносе на постоянное место соблюдают схему 6 растений на 1 м² земли. Лучший урожай созревает при регулярном поливе и подкормках комплексными минеральными удобрениями.