Фантайм — самый вкусный сорт листового салата для употребления в свежем виде и для выращивания в открытом и закрытом грунте. Сорт раннего срока созревания, период от всходов до технической спелости 50-90 дней. Листья волнистые, ажурные, ярко- зелёные. Листовая розетка 20-25 см, массой 300-350 г. Листья ярко-зеленые, с волнистыми краями. Отличные потребительские качества: яркая окраска, высокие вкусовые качества. Устойчив к стрелкованию, краевому некрозу листьев, ложной мучнистой росе, корневым гнилям. Листовой салат содержит в себе практически все группы витаминов и множество минералов, а также органические кислоты. Употребление их в пищу способствует правильному пищеварению, ускоряет и нормализует обмен веществ.