Семена свеклы Мона Свекла Мона - среднеранний одноростковый сорт. От всходов до технической спелости 75–100 дней. Растение среднерослое. Лист крупный, овальный, зелено-красный, слабоморщинистый со слабой волнистостью края. Корнеплод цилиндрический, насыщенно красной окраски, гладкий, массой 200–330 граммов, головка средняя, слабоопробковевшая. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, кольцеватость слабо выраженная. Погруженность корнеплода в почву мелкая, выдергиваемость легкая. Вкусовые качества отличные. Отличается высоким содержанием сахаров. Товарность и транспортабельность хорошая. Сорт свеклы Мона характеризуется ранним и дружным формированием корнеплодов, рекомендуется для выращивания на пучковую продукцию. Используется для домашней кулинарии, консервирования и хранения в зимний период. Густота посева 55–60 раст./м2, схема посева 45х8 см. Урожайность 5,5–7 кг/м2.