Аккуратная нарезка бисквитной основы торта — важная и кропотливая процедура. Работу облегчит профессиональный нож-струна. Как им пользоваться? 1. Расположите изделие рядом с коржом. 2. Отрегулируйте положение струны по высоте в соответствии с желаемой толщиной коржей. 3. Придерживая корж, разрежьте его целиком. В результате вы получите аккуратные слои. Теперь можно добавлять начинку. Лезвия не требуют заточки и при необходимости снимаются. Изделие легко очищается в посудомоечной машине.