Японский кухонный нож для чистки овощей Suncraft SENZO 80 мм Нож для чистки овощей — этот нож для чистки овощей, но он также является спец. для менее болезненной и более сложной работы он ложится там, где требуется короткое, резкое ложе. Назначение: * измельчение * очистка * сверление * снятие кожуры с картофеля Тот, у кого есть ножи в типичном японском стиле, должен быть перейдите к линейке инструментов SENZO JAPANESE. Ножи этой серии изготовлены из высокоуглеродистой ванадиево-молибденовой стали, которая идеально подходит для ножей производство. Его использование гарантирует, что этот инструмент останется острым надолго и будет успешно служить нам долгое время. В отличие от многих других линий продукции SENZO, рукоятки японских ножей изготавливаются не из воды, а, что еще интереснее, из типичного Японское дерево магнолии, укрепленное шипом из незрелой стали. Спасибо за ваши ноги и за эту линию с интригующим восточным дизайном. В серии появились ножи, которые подойдут для каждого дома: для чистых фруктов, для выпечки, польский и его уменьшенная версия на картинке. универсальный нож, а также типичные для японской кухни ножи сантоку, сашими и дубовые. Технические данные: Ручка - молибден-ванадиевая сталь Твердость - 58 HRC +/- 1 Общая длина - 200 мм Длина ручки - 80 мм Ручка - дерево магнолия, укрепленная шипом из необожженной стали. Вес -прибл. 50г