Маленький японский кухонный нож Сантоку Suncraft SENZO 143 мм Сантоку — многофункциональный нож в японском стиле, являющийся конкурентом популярный на Западе поварской нож. Его имя означает «три благодетеля» или, возможно, «три благодетеля». И вот почему — этот нож идеально подходит для резки мяса, рыбы и овощей. Обозначение: * рубка, шинковка * резка * нарезка кубиками * нарезка кубиками Этот, имеющий ножки в типичном японском стиле, стоит перейдите к линейке инструментов SENZO JAPANESE. Ножи этой серии изготовлены из высокоуглеродистой ванадиево-молибденовой стали, которая идеально подходит для ножей производство. Его использование гарантирует, что этот инструмент останется острым надолго и будет успешно служить нам долгое время. В отличие от многих других линеек продукции SENZO, рукоятки японских ножей сделаны не из воды, а — интересный факт — из типичного Японское дерево магнолии, укрепленное шипом из незрелой стали. Спасибо за ваши ноги и за эту линию с интригующим восточным дизайном. В серии появились ножи, которые подойдут для каждого дома: для чистых фруктов, для выпечки, польский и его уменьшенная версия на картинке универсальный нож, а также типичные для японской кухни ножи сантоку, сашими и дубовые. Технические данные: Ручка - молибден-ванадиевая сталь Твердость - 58 HRC +/- 1 Общая длина - 260 мм Длина ручки - 143 мм Ручка - дерево магнолия, укрепленная шипом из необожженной стали. Вес -прибл. 70г