ЯПОНСКИЙ кухонный нож для хлеба Suncraft SENZO 233 мм Нож для хлеба с зубчатым режущим лезвием — часто недооцененное хобби. Поэтому он подходит не только для резки хлеба, но и для работы с другими продуктами с твердой корочкой — томатами, цитрусовые и т.д. г. Также подходит для резки шоколада. Характерная зубчатая болезнь прекрасно сочетается с выпеченным песочным хлебом, не испортив при этом мягкую внутреннюю часть. Интересно, что этот жевательный ломтик остается острым на протяжении многих лет. Назначение: * нарезка хлеба * все продукты с твердой кожицей и мягкой внутренностью, такие как помидоры, петрушка, цитрусовые * режущая кромка созревающего мяса этого, у кого есть ножи в типичном японском стиле, должна обратиться к линейке японских инструментов SENZO. Ножи этой серии изготовлены из высокоуглеродистой ванадиево-молибденовой стали, которая идеально подходит для ножей производство. Его использование гарантирует, что этот инструмент останется острым надолго и будет успешно служить нам долгое время. В отличие от многих других производственных линий SENZO, рукоятки японских ножей изготавливаются не из пакистанской древесины, но что интересно, типичное японское дерево магнолии, укрепленное шипом из нержавеющей стали. Спасибо за ваши ноги и за эту линию с интригующим восточным дизайном. В серии появились ножи, которые подойдут для каждого дома: для чистых фруктов, для выпечки, польский и его уменьшенная версия на картинке. универсальный нож, а также типичные для японской кухни ножи сантоку, сашими и дубовые. Технические данные: Ручка - молибден-ванадиевая сталь Твердость - 58 HRC +/- 1 Общая длина - 370 мм Длина ручки - 233 мм Ручка - дерево магнолия, укрепленная шипом из необожженной стали. Вес -прибл. 75г