Ostrzałka - zestaw do ostrzenia noży Work Sharp Angle zaprojektowany przez Kena Oniona, dzięki trzem różnym ziarnom i pięciu kątom, oferuje wszechstronne opcje ostrzenia. Obracające się pręty mają grubą, diamentową powierzchnię o ziarnie 400, drobniejszą diamentową powierzchnię o ziarnistości 800 i wyjątkowo drobną powierzchnię ceramiczną dla drobnego szlifowania.Kąt ostrzenia można ustawić na 15°, 17,5°, 20°, 22,5° lub 25°.Dodatkowa ceramiczna ostrzałka w kształcie stożka z łatwością obsługuje ząbkowane ostrza. Ostrzałka Work Sharp Angle jest składana i łatwa do przechowywania.