Щавель «Обильнолистный» — среднеранний сорт зимостойкого многолетника. Растение формирует компактную, прямостоячую, хорошо облиственную розетку высотой до 20 см. Листья щавеля богаты витаминами и микроэлементами, полезной клетчаткой и органическими кислотами. Период от всходов до срезки зелени: 50 дней. Урожайность зелёной массы: 6 кг/м². Как сажать. Семена сеют в открытый грунт на глубину 1–1,5 см. Всходы прореживают. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Последнюю массовую срезку проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений.