«Широколистный» представляет собой многолетний раннеспелый сорт щавеля. Растения имеют крупную розетку. Листья на длинных корешках нежные и сочные, обладают слабокислым вкусом. Период от всходов до первой срезки: 40–45 дней. Высота розетки: 25–30 см. Урожайность зелени на второй год жизни: 4–8 кг/м² за 2–3 срезки. Как сажать. Семена сеют в открытый грунт на глубину 1–1,5 см. Всходы прореживают. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Последняя срезка не позже середины августа. Благодаря внутреннему полиэтиленовому слою пакет не пропускает влагу и увеличивает срок годности семян до 2 лет.