Эксклюзивный кухонный нож для хлеба Miyabi 22,8 см Miyabi – японский производитель премиальных кухонных ножей, сделанных со вкусом специалистов-оружейников разных поколений, с использованием современных прогрессивных технологий и сопутствующих инноваций решени. Образ каждой ноги Miyabi искусно создается талантливыми мастерами и инженерами компании, чтобы добиться гармоничного дизайна и фантастически чистый срез. Для создания идеального кухонного ножа компания Miyabi выделяет шесть основных факторов – преимуществ своих ножей: * Выбор продукта Материал клина * Индивидуальная термообработка * Неточная геометрия и профиль каждого поражения * Уникальный контроль * Эргономичная форма рукоятки и идеальный баланс * Идеальная поддержка и отделка Серия 5000MCD-B представляет собой премиум-класс коллекция эксклюзивных кухонных ножей. Все ножи оснащены клиньями из стали МС63 (клин порошковой стали СГ-2, запечатанный по криогенной технологии Friodur) в чехлы из дамасской стали (101 слой стали). Термообработка компании придает центральному клину высокую твердость (63HRC) и уникальную монохромную структуру с тонкими, равномерно распределенные карбиды и дамасские накладки повышают прочность, эластичность и выглядят фантастически красивый рисунок. Рукоятки ножей Miyabi 5000MCD-B изготовлены из стабилизированной карельской березы. Рукоятка ножа имеет D-образную форму, что очень удобно при нанесении ударов. Кроме того, каждый нож этой серии оснащен болтом и лезвием из не требующей заточки стали. Каждый нож Miyabi идеально сбалансирован, что снижает износ при длительном использовании. Отсек ножа из линейки 5000MCD-B двухсторонний симметричный, заполненный под углом около 10 градусов. Привычный для западного потребителя вид на залив, невероятно острый угол и небольшая чаща торца гарантируют прекрасное долговечное и очень чистое разрешение. Жевательный ломтик ножа Мияби – супергладкий, с начинкой в стиле Хонбадзукэ. Каждый кухонный нож Miyabi отличается безупречной, простой в использовании формой и удобной функциональностью. Miyabi – оригинальные японские ножи премиум-качества для тех, кто ценит идеальную остроту и элегантный дизайн.